目次
導入
テイクアウトの食事の需要は過去10年間で急増しており、マイクロ波を使用してテイクアウト容器の食品の再加熱の安全性に関する質問を促しています。この記事では、テイクアウトランチコンテナが電子レンジ安全であるかどうかの詳細を詳しく説明し、使用される材料の種類と主要な安全パラメーターについて議論します。
テイクアウト容器の種類
テイクアウト容器はさまざまな材料から作られており、それぞれがマイクロ波の安全性に影響を与えることは異なります。
- プラスチック:通常、ポリプロピレン(PP)、ポリエチレンテレフタレート(PET)、またはポリスチレン(PS)から作られています。 PPは特定の条件下で電子レンジが安全であると見なされますが、PETとPSは一般にマイクロ波使用には推奨されません。
- 板紙:通常、電子レンジは短い期間で安全ですが、長期にわたる曝露は構造的な故障につながる可能性があります。
- フォイル:アークのリスクや潜在的な火災のために、電子レンジではありません。
- ガラス:マイクロ波の使用には一般的に安全で、電子レンジセーフとしてラベル付けされています。
マイクロ波安全パラメーター
容器のマイクロ波の安全性を決定するには、次のパラメーターを検討してください。
- 温度抵抗:容器は、マイクロ波安全と見なされるために、最大120°C(248°F)までの温度に耐える必要があります。
- 材料の完全性:コンテナは、ゆがみや融解せずにマイクロ波暴露下で構造的完全性を維持する必要があります。
- 化学浸出:容器は、加熱時に有害な化学物質を食品に浸出しないでください。これは、規制ガイドライン内の物質の特定の移動制限(SML)をテストすることにより、定量的に評価できます。
Ablpack Companyソリューション
Ablpackは、マイクロ波の安全性を確保するためのさまざまな革新的なソリューションを提供しています。
- Eco -フレンドリーな容器:生分解性材料で作られ、最大110°C(230°F)までの電子レンジになるように設計されています。
- 強化されたポリマー容器:化学浸出なしで最大125°C(257°F)までの温度に抵抗する高度なポリプロピレンブレンドを利用します。
- テストと認証:ABLPACKコンテナは、EU指令10/2011およびマイクロ波安全に関するFDAガイドラインに準拠するために厳しいテストを受けます。
結論
マイクロ波の安全性に関しては、すべてのテイクアウト容器が平等に作成されるわけではありません。関与する材料を理解し、安全パラメーターを遵守して、再加熱された食品の安全性と品質の両方を確保することが重要です。 Ablpackのような企業は、消費者に信頼できる安全なオプションを提供することにより、道をリードしています。
参照
この記事の情報は、業界標準とガイドラインに基づいています。
- プラスチック材料に関する欧州連合指令10/2011。
- 電子レンジの安全な材料に関するFDAガイドライン。
- Ablpackの製品テストからの材料安全データ。
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