Table des matières

1. Introduction
2. Comprendre l'aluminium retirer - conteneurs
3. Évaluation de la sécurité des conteneurs en aluminium pour le stockage des aliments
4. Risques potentiels
5. Lignes directrices pour une utilisation en toute sécurité
6. ABLPACK Company Solutions
7. Conclusion
8. Références

Introduction

Les conteneurs en aluminium TEPP - sont largement utilisés dans l'industrie des services alimentaires en raison de leur durabilité, de leur résistance à la chaleur et de leur recyclabilité. Cependant, la sécurité de l'utilisation de ces conteneurs pour le stockage des aliments, en particulier pendant de longues périodes, a fait l'objet de discussions.

Comprendre l'aluminium retirer - conteneurs

Les conteneurs en aluminium sont fabriqués à l'aide de papier d'aluminium, qui est une feuille mince et légère de métal en aluminium. Ces conteneurs sont couramment utilisés pour l'emballage des repas chauds, en raison de leur excellente conduction thermique et des propriétés réfléchissantes. Malgré leur efficacité, il est crucial d'examiner leur sécurité concernant le stockage des aliments.

Évaluation de la sécurité des conteneurs en aluminium pour le stockage des aliments

Les conteneurs en aluminium sont généralement considérés comme sûrs pour le stockage des aliments, en particulier lorsqu'ils sont utilisés dans des directives spécifiques. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a établi un apport hebdomadaire tolérable de 1 mg d'aluminium par kilogramme de poids corporel. En termes de migration, les études indiquent que la lixiviation de l'aluminium dans les aliments est négligeable dans des conditions typiques.

Les données montrent que la migration en aluminium est plus susceptible de se produire avec des aliments acides, en particulier lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées ou stockés pendant des périodes prolongées. Cependant, ces niveaux restent généralement dans les seuils de sécurité et ne sont pas considérés comme un problème de santé.

Risques potentiels

Bien que les conteneurs en aluminium soient généralement sûrs, certaines conditions peuvent augmenter le risque de lixiviation en aluminium dans les aliments. Ceux-ci incluent:

1. Haute acidité: les aliments avec un pH inférieur à 4 peuvent augmenter la migration en aluminium.
2. Température élevée: le stockage des aliments dans des récipients en aluminium à des températures supérieures à 150 ° C peut améliorer la lixiviation.
3. Stockage prolongé: un stockage prolongé, en particulier pour les aliments acides, peut entraîner une exposition plus élevée en aluminium.

Lignes directrices pour une utilisation en toute sécurité

Pour minimiser les risques associés à l'utilisation de conteneurs en aluminium pour le stockage des aliments, adhérez aux directives suivantes:

1. Évitez de stocker des aliments acides dans des récipients en aluminium pendant de longues périodes.
2. Évitez de chauffer les aliments dans des récipients en aluminium à des températures élevées.
3. Utilisez des conteneurs en aluminium à des fins de stockage à court terme.

ABLPACK Company Solutions

ABLPACK propose des solutions innovantes pour répondre aux préoccupations associées aux conteneurs de stockage d'aliments en aluminium. Leurs produits comprennent un papier d'aluminium spécialement enduit qui minimise la lixiviation tout en maintenant les avantages des conteneurs d'aluminium traditionnels.

Caractéristiques clés des solutions ABLPACK:

• Reacteurs non - réactives pour empêcher la migration en aluminium.
• Durabilité améliorée pour les applications de température élevées.
• Produits respectueux de l'environnement et entièrement recyclables.

Conclusion

Les conteneurs en aluminium - les conteneurs sont sûrs pour le stockage des aliments lorsqu'ils sont utilisés de manière appropriée. En comprenant les risques potentiels et en adhérant aux directives recommandées, les consommateurs et les entreprises peuvent continuer à bénéficier de leur utilisation sans compromettre la sécurité alimentaire. Des entreprises comme ABLPACK ouvrent la voie en offrant des options plus sûres et plus durables.

Références

• Organisation Mondiale de la Santé. (2011). Évaluation de certains additifs alimentaires et contaminants: soixante-dix-dix-dix-dix-points du comité conjoint de l'expert FAO / OMS sur les additifs alimentaires.
• Autorité européenne de sécurité alimentaire. (2008). Sécurité de l'aluminium à partir de l'apport alimentaire. EFSA Journal, 754, 1 - 34.
• Site officiel d'Ablpack. (2023). Informations sur les produits et directives de sécurité pour les conteneurs en aluminium. Récupéré de [URL du site Web ABLPACK]