Tabla de contenido
- Introducción
- Tipos de contenedores para llevar
- Parámetros de seguridad de microondas
- Soluciones de compañía de ablpack
- Conclusión
- Referencias
Introducción
La demanda de comidas para llevar ha aumentado en la última década, lo que provocó preguntas sobre la seguridad de la recalentamiento de alimentos en contenedores para llevar con un microondas. Este artículo profundiza en los detalles de si los contenedores de almuerzo para llevar son seguros de microondas, discuten los tipos de materiales utilizados y los parámetros clave de seguridad.
Tipos de contenedores para llevar
Los contenedores para llevar están hechos de varios materiales, cada uno con diferentes implicaciones para la seguridad de los microondas:
- Plástico: generalmente hecho de polipropileno (PP), tereftalato de polietileno (PET) o poliestireno (PS). PP se considera seguro de microondas bajo ciertas condiciones, mientras que PET y PS generalmente no se recomiendan para el uso de microondas.
- Papelboard: generalmente seguro de microondas para duraciones cortas, pero la exposición prolongada puede conducir a una descomposición estructural.
- Foil: no debe estar en microondas debido al riesgo de arco y posibles incendios.
- Vidrio: generalmente seguro para el uso de microondas, siempre que esté etiquetado como seguro de microondas.
Parámetros de seguridad de microondas
Para determinar la seguridad de microondas de un contenedor, considere los siguientes parámetros:
- Resistencia a la temperatura: un contenedor debe soportar temperaturas de hasta 120 ° C (248 ° F) para considerarse seguro de microondas.
- Integridad del material: el contenedor debe mantener su integridad estructural bajo exposición a microondas sin deformar ni fusión.
- Lixiviación química: el contenedor no debe filtrar productos químicos nocivos en los alimentos cuando se calienta. Esto puede evaluarse cuantitativamente mediante la prueba de límites de migración específicos (SML) de sustancias dentro de las pautas regulatorias.
Soluciones de compañía de ablpack
Ablpack ofrece una gama de soluciones innovadoras para garantizar la seguridad de los microondas:
- Eco - Contenedores amigables: hechos de materiales biodegradables y diseñados para ser microondas de hasta 110 ° C (230 ° F).
- Contenedores de polímeros mejorados: utiliza mezclas avanzadas de polipropileno que resisten las temperaturas de hasta 125 ° C (257 ° F) sin lixiviación química.
- Prueba y certificación: los contenedores de ablpack se someten a pruebas rigurosas para cumplir con las pautas de la Directiva 10/2011 de la UE y la FDA sobre la seguridad de los microondas.
Conclusión
No todos los contenedores de comida para llevar son iguales cuando se trata de seguridad en microondas. Es crucial comprender los materiales involucrados y adherirse a los parámetros de seguridad para garantizar tanto la seguridad como la calidad de los alimentos recalentados. Empresas como Ablpack lideran el camino al proporcionar opciones confiables y seguras para los consumidores.
Referencias
La información en este artículo se basa en estándares y directrices de la industria, que incluyen:
- Directiva de la Unión Europea 10/2011 sobre materiales plásticos.
- Directrices de la FDA sobre materiales seguros para microondas.
- Datos de seguridad de materiales de las pruebas de productos de Ablpack.
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